Основными ингредиентами этого необыкновенно популярного коктейля являются кокосовые сливки или молоко, а также свежевыжатый ананасовый сок. Тем, кто хочет добавить в этот коктейль более яркие и насыщенные нотки, рекомендуется дополнительно добавить сладкий кокосовый сироп и ром - а можно попробовать коктейли с егермейстером. Некоторые бармены предлагают добавить в коктейль Пино Колада вместо рома сливочный ликер, в этом случае напиток приобретет еще более нежный вкус.

- консервированное молоко кокосовое (80 мл);

- веточки свежей мяты (по вкусу);

- белый ром (130 мл);

- сладкий сироп кокосовый (60 мл);

- маленькие кубики льда (260 г);

- очищенный ананас свежий (140 г);

- порошковый ванилин (6 г);

- сок ананасовый (240 мл).

Специальные коктейльные бокалы необходимо отправить на тридцать минут в холодильную камеру, в это же время необходимо вынуть из холодильника консервированное кокосовое молоко и на пятнадцать минут оставить его при комнатной температуре. В шейкер отправить консервированный ананасовый сок, затем добавить немного рома или сливочного ликера, далее сильно встряхнуть упаковку с кокосовым молоком. Добавить кокосовое молоко к остальным компонентам, затем насыпать немного ванильного порошка, закрыть крышкой шейкер и интенсивно несколько раз встряхнуть его.

Из морозильной камеры вынуть коктейльные бокалы, наполнить их льдом, затем добавить равными порциями приготовленный коктейль, нарезать небольшими ломтиками очищенную мякоть ананаса, промыть веточки мяты. Влить в коктейль сладкий кокосовый сироп, затем украсить каждую порцию веточкой молодой мяты, а также ломтиками ананаса, немедленно подавать освежающий коктейль Пина Колада с широкой коктейльной трубочкой. Коктейль предварительно рекомендуется перемешать той же коктейльной трубочкой для того, чтобы сладкий сироп равномерно распределился в напитке.

Особенность этого кокосового коктейля заключается в том, что подают его в больших коктейльных бокалах, а пьют длительное время медленными глотками. Хотелось бы обратить внимание на то, что коктейль Пина Колада прекрасно освежает, поэтому он может стать настоящим спасением в самые жаркие дни летом. Тем, кто любит более нежные напитки, рекомендуется приготовить коктейль Пина Колада со сливками, которые не должны быть слишком жирными.

Любителям более крепких коктейлей рекомендуется приготовить Пина Коладу не с белым, а темным ромом, в этом случае напиток приобретет приятные и необычные терпкие нотки.